HISTORIA
Helados
MAYOR es una empresa familiar que tiene
sus orígenes en Esquel el 16 de diciembre de 1943,
como oferta complementaria en la licitación del rubro
principal: el casino de la Asociación Española
de Socorros Mutuos. En ese entonces, Juan Tascón, Antolin
Mayor y su madre, Basilia Diez, produjeron los primeros helados
que aún hoy se fabrican con la misma fórmula y con
el mismo criterio: utilizar productos frescos, sin colorantes
ni esencias.
Antolin y Basilia, a partir del ´58,
Estela Rossi (esposa de Antolin), Daniel y Omar (hijos de este
matrimonio), Sandra Soto (esposa de Omar a partir del ´82),
Alejandra y Natalia (nietas de Antolin y Estela) completan las
cuatro generaciones que desde hace 63 años brindan frescura
y seriedad, cuyos beneficios son reinvertidos año tras
año en Esquel.
Panorama
del Salón
 |
Nuevo
salón de la heladería. |
Helados
MAYOR en cifras:
• 1 Familia.
• 4 Generaciones.
• 45 sabores de calidad natural.
• 0 esencias ó colorantes.
• 1 sola boca de expendio (sello de Artesanía)
• 63 años de tradición artesanal.
• 1 solo objetivo: Llegar a usted con la mejor
calidad.
ALGUNOS
DATOS TÉCNICOS
Para la producción en nuestra fábrica y para la venta de los
helados, empleamos máquinas actuales con moderna tecnología,
que acompañan a dos fabricadoras de 40 y 45 años, aún
en perfecto mantenimiento y en diario funcionamiento.

La elaboración de nuestros helados comienza con el pasteurizado de la
leche que llega a nuestro establecimiento con temperatura de ordeñe,
que una vez pasteurizada y adicionada a los demás productos que le proporcionan
su sabor y su color (huevos, chocolate, dulce de leche, frutas frescas de la
zona, etc.) tras un período de maduración, es batido y posteriormente
puesto a la venta. Este proceso se reitera a diario, para que usted consuma
un helado realmente fresco minimizando los riesgos que conlleva el manejo de
lácteos. Como complemento encontrará una pastelería, también
artesanal y una moderna confitería donde además de un buen café o
té con tortas podrá utilizar los beneficios de Internet.
Ubicación:

Patagonia
Express - info@patagoniaexpress.com -
Tel.: 02945 - 450882 - Sarmiento 624 - Esquel - Chubut - Argentina
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